仕込み・調理・盛り込み・梱包の全工程
配達業務・店頭販売対応
ラベル貼り・陳列・厨房清掃など
宇都宮市中央に位置し、毎日のお弁当・惣菜の制作・販売を通じた就労支援を行っています。
A型では調理補助から配達まで幅広い業務に携わることができ、B型では自分のペースで販売補助・軽作業などから始められます。 昼食（1食150円）の提供もあり、安心して通所できる環境を整えています。
| 事業所番号 | 0910103555 |
|---|---|
| 所在地 | 〒320-0806 栃木県宇都宮市中央3-14-5 エクセレンスYK 1F |
| TEL / FAX | 028-666-7988 ／ 028-666-7164 |
| bento.akari@gmail.com | |
| 事業指定日 | 令和6年6月1日 |
| 定員 | A型 10名 ／ B型 10名 |
| 管理者・サビ管 | 内山 実沙子 |
| 営業日・時間 | 月〜金 8:00〜16:00 （一部、土曜稼働の日もございます。） |
| 休日 | 土日休み（一部土曜出勤あり） |
お弁当づくりを中心に、食に関わる多様な業務を担当します。
A型・B型で勤務時間が異なるため、タブで切り替えてご確認ください。
厨房の立ち上げ、炊飯準備 等
揚げ物調理、お弁当盛り込み 等
8時、9時メンバーの小休憩
副菜等の仕込み、店頭弁当の補充、賄い準備 等
10時メンバーのお昼休憩
翌日の仕込み 等
厨房の片付け、清掃作業 等
朝礼にてその日の作業内容を確認し、作業を入っていただきます。
お昼休憩では賄いを食べられる方、お弁当を持参する方とおり自由です。
午前の作業経過に応じて午後の作業を確認し作業を進めていただきます。
整理整頓をし、事業所内の清掃をし退勤いただきます。
利用者Aさん
楽しく仕事がしたい、誰かの役に立ちたいと思ってあかりを選びました。頼りになる支援員さんのサポートのおかげで、どんどんできることが増えてきました。厨房では危ないこともあるのでしっかり声を出してコミュニケーションを取ることも大切で、スタッフさんの声かけでポジティブになり、新しい自分を見つけられています。
利用者Bさん
今まで調理に携わったことはなく不安もありましたが、作ることが好きなのであかりを選びました。アクセスが良く通いやすく、体調が悪い時には支援員さんが声をかけて気をつかってくださるので働きやすいです。注文数によっては忙しい日もありますが、支援員さんのサポートのおかげで動きも軽くなり、今では作ることが得意なこととなりました！
利用者Cさん
体力面が特に底上げされました！時には注文数も多くて大変さを感じる時もありますが、そのおかげで心身ともにタフな状態を保てるようになりました。また、「明るくなったね」と言われることも増え、心身が安定してきている証拠かなと思います。
スタッフA
Boys, be ambitious
少年よ大志を抱け！
人生楽しもう！
スタッフB
お弁当作りは大変なこともありますが、その分みんなで協力してやり遂げた時の、達成感と充実感は最高です！
調理が難しそうと感じる方も、まずは一度見学だけでもお気軽にどうぞ。
あかりのスタッフは一緒懸命が大好物です！
スタッフC
皆さんの個性を大切にしながら、一緒に美味しいお弁当作りをしていきたいです。
美味しいものは、食べる人も作る人もHAPPYになれます。
共に、HAPPYパワーを広げましょう！
※ 見学・ご相談は予約制です。お電話・メールよりご連絡ください。
担当：内山 ／ 受付時間 9:00〜16:30（月〜金）
